时蔬鱼丸汤（母亲节例汤）
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时蔬鱼丸汤（母亲节例汤）的做法说明
工作太忙，也要在这天为妈妈做点什么⋯⋯
一碗暖心的时蔬鱼丸汤，营养又美味，为最爱的妈咪动起手来～
鱼丸来自淘宝店：锦和甲美食
手工鱼丸，每天现做现卖，非常新鲜美味！
时蔬鱼丸汤（母亲节例汤）的食材和调料
| 鱼丸三兄弟（墨鱼丸、鲨鱼丸、包心鲨鱼丸） | 若干颗 |
| 草菇 | |
| 金针菇 | |
| 胡萝卜 | |
| 芹菜 | |
| 豆腐 | |
| 生姜 | |
| 盐，胡椒粉 |
时蔬鱼丸汤（母亲节例汤）的做法与步骤
- 第1步.
鱼丸彻底解冻； 豆腐切丁、草菇横切片，胡萝卜切片，芹菜切碎、姜切丝
- 第2步.
爆香姜丝，倒入草菇、胡萝卜翻炒几下，然后放入鱼丸，继续快速翻炒至香味溢出
- 第3步.
然后加入开水，沸腾后放入豆腐和金针菇，加适量海盐； 煮至鱼丸上浮，再多煮一分钟，即可关火
- 第4步.
时蔬鱼丸汤装碗，撒上芹菜碎和胡椒粉，finish!
- 第5步.
鲜！香！甜！
小贴士
爆炒草菇来打汤底香味很好噢
