麻香鱼丸
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麻香鱼丸的做法说明
就是那么爱吃麻！麻！麻！
特别麻哦，不喜慎做！
麻香鱼丸的食材和调料
| 色拉油 | 15毫升 |
| 奶油 | 5克 |
| 杂菇 | 150克 |
| 鱼丸、鱼子蛋 | 2袋，230克 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 香葱 | 2根 |
| 花椒粒 | 10粒左右 |
| 花椒粉 | 2-5克随意 |
| 色拉油 | 5毫升左右 |
| 蚝油 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
麻香鱼丸的做法与步骤
- 第1步.
色拉油加黄油烧热，放入花椒粒炒香，捞出花椒粒不要 放入杂菇，炒软 加少量黄油是为了蘑菇更好吃。
- 第2步.
加入蚝油、盐，翻炒
- 第3步.
倒入鱼丸和鱼子蛋鱼丸，翻炒， 加适当水，改小火炖煮10分钟 这时处理蒜、葱末
- 第4步.
盛出鱼丸和蘑菇，加蒜末、葱末、花椒粉 再另用锅加热色拉油，浇在花椒粉上面，吃时拌匀。
- 第5步.
就这样
小贴士
根据自己的口味选择花椒粉的数量哦！
