宝宝辅食--鱼丸

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宝宝辅食--鱼丸的做法说明

为了我祎哥而做!
祎哥现在10个半月,自从7个月加了鱼肉之后我发现他简直爱极了鱼

宝宝辅食--鱼丸的食材和调料

鱼(鲈鱼,罗非鱼、鳕鱼都可以)刺少就可以 1条
蛋清 2分之1只
料酒 两滴
姜绒 一小点
宝宝辅食盐 8粒左右

宝宝辅食--鱼丸的做法与步骤

  1. 1.

    原谅我做东西从来想不起来拍过程照! 准备姜绒、蛋清,辅食盐

  2. 2.

    把鱼片开,取鱼肉。这部非常关键、千万不能有鱼刺在里面。

  3. 3.

    把鱼肉 蛋清 姜绒倒入料理机加入辅食盐和料酒,打碎。打成鱼泥状。

  4. 4.

    开煮!温水下锅。切记。煮好后凉凉,分装冻入冰箱。

小贴士

1鱼刺一定要挑干净.
2温水下锅。凉水下锅会腥,开水下锅会散