快手鱼丸面

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快手鱼丸面的做法说明

10分钟快手鱼丸面,晚餐必备!

快手鱼丸面的食材和调料

香菇 1个
小白菜 3个
小葱 1根
小米椒 1个
生抽、盐、白胡椒 适量
棍棍面 2~3两

快手鱼丸面的做法与步骤

  1. 1.

    香菇切片,葱切末,小米椒切末备用。

  2. 2.

    起两锅水烧开,一锅煮丸子,一锅煮面,同时进行,丸子煮5分钟左右就好,面快熟时下香菇、小白菜

  3. 3.

    准备碗调味,盐适量,生抽适量,白胡椒少许,小米椒适量

  4. 4.

    用丸子汤冲开调料,捞面,捞丸子,撒上小葱,就可以吃了

小贴士

不吃辣椒的可以不放小米椒,普通鱼丸不够鲜的话在汤里可以放点鸡精,鸡精含谷氨酸钠长时间高温加热会产生有害物质,引起脱发,切勿在煮丸子的过程中加,出锅时放不会影响人的健康。