丝瓜草菇滚鱼丸
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丝瓜草菇滚鱼丸的做法说明
夏日的汤水宜以瓜菜为主，今天喝丝瓜草菇滚鱼丸，能清暑热，生津液。
丝瓜草菇滚鱼丸的食材和调料
| 丝瓜 | 1根 |
| 草菇 | 半斤 |
| 肉片 | 2两 |
| 姜 | |
| 盐 | 适量 |
丝瓜草菇滚鱼丸的做法与步骤
- 第1步.
冷锅热油先把姜碎用油爆炒
- 第2步.
放焯好水的草菇，炒炒，炒后放丝瓜、鱼丸。
- 第3步.
再加肉片，加了肉片汤会鲜很多。
- 第4步.
放水，煮开，放盐，调好味就可以吃了。
- 第5步.
盛上桌就可以吃了。
小贴士
草菇先用热水焯，肉片用生粉和生抽腌半小时。
夏日的汤水宜以瓜菜为主，今天喝丝瓜草菇滚鱼丸，能清暑热，生津液。
| 丝瓜 | 1根 |
| 草菇 | 半斤 |
| 肉片 | 2两 |
| 姜 | |
| 盐 | 适量 |
冷锅热油先把姜碎用油爆炒
放焯好水的草菇，炒炒，炒后放丝瓜、鱼丸。
再加肉片，加了肉片汤会鲜很多。
放水，煮开，放盐，调好味就可以吃了。
盛上桌就可以吃了。
草菇先用热水焯，肉片用生粉和生抽腌半小时。
