番茄金针氽爆汁鱼丸
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番茄金针氽爆汁鱼丸的食材和调料
| 西红柿 | 两个 |
| 金针菇 | |
| 爆汁鱼丸 | 一袋 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | |
| 食用油 | 适量 |
番茄金针氽爆汁鱼丸的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切滚刀块，金针菇去根洗净，蒜切片备用
- 第2步.
炒锅注油，开火，放入蒜片爆香
- 第3步.
倒入西红柿块煸炒一分钟
- 第4步.
加入适量水烧开,转入砂锅中
- 第5步.
放入金针菇和鱼丸煮10分钟
- 第6步.
出锅前加一大勺番茄酱，调入盐、胡椒粉，即可关火
小贴士
鱼丸可以换成任意自己喜欢的丸子，也可以用猪肉馅或牛肉馅现氽丸子，自己做的丸子会比较嫩，丸子的做法可以参照豆腐丸子砂锅。
